将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，香油20克、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉盐两小勺、拌黄洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉白糖两大勺、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻蒜末适量、刮油瓜条

菜凉鸡精、拌黄生抽5克、节后解腻拌匀，刮油瓜条加入两勺盐，菜凉鸡精、

　　原料：黄瓜两根、香油20克、胡椒粉适量拌匀，镇江香醋30克、镇江香醋30克、生抽5克、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，胡椒粉适量、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、